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γ-氨基丁酸（Gamma-Aminobutyric Acid，簡稱GABA）是一種重要的非蛋白氨基酸，廣泛存在于動植物及微生物體內(nèi)。作為中的主要抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，GABA在調(diào)節(jié)神經(jīng)興奮、促進放松及維護神經(jīng)平衡中發(fā)揮重要作用。

一、基本信息

• 中文名稱：γ-氨基丁酸

• 英文名稱：Gamma-Aminobutyric Acid (GABA)

• 化學名稱：4-氨基丁酸

• 分子式：C?H?NO?

• 分子量：103.12

• CAS號：56-12-2

• 外觀：白色結(jié)晶性粉末或顆粒

二、理化性質(zhì)

γ－氨基丁酸是一種化合物，化學式是C?H?NO?，別名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，簡稱GABA），是一種氨基酸，在脊椎動物、植物和微生物中廣泛存在。

γ－氨基丁酸別名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，簡稱GABA），是一個氨基酸，化學式：H2NCH2CH2CH2COOH；分子質(zhì)量：103.1。GABA呈白色結(jié)晶體粉末狀，沒有旋光性。熔點195-204℃（分解），與水混溶，微溶于乙醇、丙酮，不溶于苯、乙醚，分解時會失水生成吡咯烷酮。

GABA在溶液中常以兩性離子（帶負電荷的羧基和帶正電荷的氨基）形式存在，由于正負電荷基團間的靜電相互作用，使得GABA在溶液中能夠兼具氣態(tài)（折疊態(tài)）和固態(tài)（伸展態(tài)）時的分子構(gòu)象，而GABA在溶液中多分子構(gòu)象共存的形式，使其能夠結(jié)合多種受體蛋白并發(fā)揮多種重要生理功能。